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新潟老舗餅屋店長笹団子のブログ 今日も元気にあら?まあ! ホーム » 料理 »ミニトマトのピクルス

ミニトマトのピクルス  

この頃の暑さでいっきに実が生った様で
トマトピクルス
たくさんミニトマトを戴きました
黄色と赤のミニトマトは傷むのも早いと思い
ピクルスを作りました
トマトに包丁の角で 切れ目を入れて
沸騰した湯に入10秒くぐらせれば
皮が簡単に取れます
   酢  大4
  砂糖  小1
 白ワイン 大2
を合わせた酢に付けて冷やすだけです

真夏には簡単でさっぱりして美味しいです

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janre: 趣味・実用

tb: --   cm: 6

コメント

うっかりして空送信でダブりました(・。・;

TWINSさん
不慣れでダブりました(笑)
簡単ドライ私も作りますよ
オーブントースターで焼いてしまいます
半生ですかねv-237
そしてオリーブオイルをかけて冷蔵庫に保存します
今度本格的にドライにチャレンジしてみようかしら?

アゴスさん
実は生の固いトマトは苦手なんですv-355

ナカシマさん
簡単にできる料理はすぐできていいのです
なにせ夜は夫婦二人なもので、こった料理はちょっと・・・・

やんこさん
今度試してください
傷んで捨てるのもったいないですから
それに出来上がりは あまりすっぱくありません

笹団子 #PnBI6jqs | URL
2010/08/02 13:56 | edit

Re: タイトルなし

> こんにちは~
>
> たぬちゃんさんと一緒に行った↓のは
> 笹団子さんだったんですね(*^_^*)
>
> トマトのピクルス、
> 数日前にうちの妻が作ってました。
> ツマミにいい感じですよね!
>
> 私はこれから天気のいい日を狙って
> ドライトマト作りです(*^^)v

笹団子 #- | URL
2010/08/02 13:36 | edit

こんにちは。
我が家にもミニトマト、いっぱい。
さて、どうやって食べようかと悩んでいたのですが、これいいですね~♪
作ってみます(*^^*)

やんこ #- | URL
2010/08/02 11:19 | edit

笹団子さん、こんばんは!
プチトマトのピクルス、色もあざやかでいいですね^^
我が家ではこんなオシャレな食べ物はでてきません(笑)
さっぱりおいしくいただけますね*^-^*

新潟スイーツ・ナカシマ #- | URL
2010/08/01 17:43 | edit

トマトは生でしか食べないですが、これはおいしそうです。作っとけば、日持ちするものなのかなあ。

アゴス #- | URL
2010/07/31 18:49 | edit

こんにちは~

たぬちゃんさんと一緒に行った↓のは
笹団子さんだったんですね(*^_^*)

トマトのピクルス、
数日前にうちの妻が作ってました。
ツマミにいい感じですよね!

私はこれから天気のいい日を狙って
ドライトマト作りです(*^^)v

TWINS #- | URL
2010/07/31 17:00 | edit

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