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新潟老舗餅屋店長笹団子のブログ 今日も元気にあら?まあ! ホーム » 美味しいお店 »新潟はラーメンよりイタリアン?

新潟はラーメンよりイタリアン?  

競争が激しい新潟イタリアンだから美味しいんです
B級グルメでもないんです

昨年 秋に開店してからずうっと気になっていたお店がありました
Facebookのお友達もみなさんお薦め



フィオリータ新潟 tel 025-378-3353
〒951-8061 新潟県新潟市中央区西堀通6-876 千歳ビル2F
ぐるなびはhttps://r.gnavi.co.jp/c0ep03m70000/kodawari/

このフィオリータは 他の色々なサイトでも紹介されてます

新年になって 七草も明けない日の夜 やっと夫婦で行って来ました

デイナーコースもありますが、ちょっとワインに合うものをオーダー
最初は真鯛の昆布しめと蕪です  
こちらのシェフはイタリアンを和風にアレンジするのが上手ですねえ~
カルパッチョがこんな感じにも

20170109152612597.jpg


生ハムは もちろんパスカルポーネと

フィオリータ2



この魚は鰆 なんと里芋とコーディネート 
里芋を煮た出汁を後から目の前でかけ味付けします
見た目にも 楽しいお料理でした
鰆の皮がカリッと香ばしく焼け さっぱりとしてるんですよ

20170109152747082.jpg


パンが特徴的で、この黒いパンは炭が混ざってるんですって
びっくり! 珍しく硬めのパンでした

20170109152937517.jpg


さてさて〆のお肉は炭火で焼いた鴨です
初めから 時間がかかるので 早めのご注文をということで
すぐに 頼んでおきました
厚く見えますが とても柔らかく食べやすい大きさ
添えてある白いのは 牛蒡を揚げた野菜です
この付け合せも 初体験

フィオリータ鴨肉


夫と二人の食事の時は 大抵 デザートは食べません

そのかわり 美味しい赤ワインを

このお店のスタッフさんも とても親切にワインを選んでくれて

お値段もそこそこの美味しいワインで大当たり


今度は 年一回のママ友と 
亡くなった友人の偲ぶ会
ランチでも食べましょう


新潟 笹団子と餅の市川屋
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janre: グルメ

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