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新潟老舗餅屋店長笹団子のブログ 今日も元気にあら?まあ! ホーム » 料理 »美味しい柿と水菜のサラダ

美味しい柿と水菜のサラダ  

毎年この時季はをいただきます
去年はNHKの料理番組でマヨネーズで和えていましたが

今年はTBSの朝のはなまるで<白だし>特集から
白だしとオリーブオイルのドレッシングで和えてみました
白だしは案外塩が効いているので いっさい味付けはしません
塩も胡椒もなし

柿のサラダ

1対1ぐらの割合ですが
少なめのドレッシングで和えるといいです
なにせ塩分は控えめに!!

新潟笹団子餅の通販市川屋 http://sasadango.com/
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