新潟老舗餅屋店長笹団子のブログ 今日も元気にあら?まあ! ホーム »
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恒例古町花街ぶらり酒2018  

5月28日から6月2日まで
11弾 古町花街ぶらり酒が開催されてます
新潟 古町通8・9番町界隈を中心に参加されるお店があります


古町ぶらり2018

4枚分4000円のチケットが前売りですと 3600円

もちろん前売り券を購入して 行ってきました

今年は チケット2枚分のお店が多くなった気がします

最初のお店は 秋に混んでいて入れなかったお店

古町九 おばんさい家 穂


日本人は まずビールということで 生ビールから

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二枚分のチケットのおかげで  
穂のお料理は品数が多かったです


追加で梅酒のにごり酒を


さあ次は 二軒目は難しい どこもお客様でいっぱい

あちこち回って もう少し待ってくださいと言われたお店



そらとチャッチーネ


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白ワインを一杯 お肉も美味しかった

三軒目は 人気で何回も断られた 長屋

カウンターの席が ぶらり酒用のお席

八時も過ぎて遅くなったので 戻ってみたら入れました

日本酒を頼んだら この初めてのお酒


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長屋さんは創作料理のお店

手の込んだお料理は大満足

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色々説明したいところですが しっかり忘れました



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秋もまた女性4人でまた行きたいですね

新潟 笹団子と餅の市川屋

category: 地域情報

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五月の節句に手作り笹団子  

新潟端午の節句と言ったら 笹団子

だんごの節句

春の季節のお菓子です
市川屋は
ゴールデンウィークは休まず営業

生の笹団子


当社の笹団子は生の生地を笹で包んで蒸かします


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強い蒸気で蒸かすので 色も自然な笹の色です


北海道産100%の餡はこしあん・粒あん 2種類をご用意

今はクロネコヤマトの普通便で全国発送承っております


ご注文は ⇒ 新潟 笹団子と餅の市川屋

category: 取り寄せ

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お誕生日を忘れないように書き留めました  

3月は二つのアニバーサリーがありました
遅くなりましたが 自分の記録としてブログにアップしておこうと
写真を張り付けておきます

今年のMy Birthday は新潟メディアシップ19階にある

フランス鉄板静香庵 に3年ぶりにお邪魔しました
tel 025-245-1129

こちらのお店は夜景もご馳走です

静香庵

メニューを細かく紹介したいのですが 
取っておいたはずが うっかり失くしたようで
説明できなくて 残念です

 前菜

2018静香庵1


 スープ

2018静香庵2


2018静香庵3

  オマールエビ

2018静香庵4


 シェフがお肉を目の前で焼いてくれます

2018静香庵


 鉄板焼きのお肉と野菜 

2018静香庵6



2018静香庵5




デザートは別のコーナーで頂きました
 祝いのメッセージも



2018静香庵7


2018静香庵8


新潟笹団子と餅の市川屋

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tag: 静香庵 
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今日3/12は結婚記念日  

お友達がfacebook に「殿方に連れて行って頂くお店よ!」と
今宵は、心許せるあの方と傾けたお酒のおいしいこと・・・・・・

こんな連ねた文字を読んでから いとしい思いが叶い
先日 やっっと行ってまいりました

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の写真は ずわい蟹 黄味酢和え 穂紫蘇



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3月は私的なイベントがあるので 
参加したいfacebookのイベント招待も我慢 
我慢しても行きたかったお店は

こちら⇒ 東堀通9番町 古門 電話 025-222-2120 

懐石料理 古門さんで 結婚40周年 を
土曜日二人で祝って参りました



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評判通りのお味で 板さんも親切にお話して下さり
気難しくなくて ホッ
時々 お客様が気を遣わなきゃならない職人さんもいらっしゃる


春菊の若菜豆腐 コンソメゼリー 南蛮海老 キャビア  







鰊 筍 蕗の炊き合わせ   


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杯の絵柄も春らしく 桜  盃を置くこの陶器もおしゃれでしょ

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お椀も綺麗な金の塗り物 蓋の裏の柄が見えなくて残念

お料理は百合根饅頭  中には鶏そぼろ 蓮の実 
汁は 薄葛餡 生姜が少し効いて薄味だからしっかりいただけます 



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お造りは 炙りのハタ  醤油を使わずこのまま頂きます
本当に甘く感じるお肴です 

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こちらは炙らず 生をポン酢で  

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佐渡で捕れた メバチ鮪も絶品 
鮪もこのまま包んでいただきます
うるいが箸休めになって 脂ののった刺身も十分味わえます

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山北産鱒塩焼き 蕗 ドライトマト 浅葱  
揚げたそらまめも美味しいです 

わかめの軽い酢の物が もうさっぱりしていて
薄味の出汁が若芽の歯応えを引き立たせます

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蒸し鮑 大椎茸 菜の花 独活 みぞれ酢  


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あわびが大好きな私には最高のご馳走





佐渡の島黒豚 新生姜 水菜の沢煮 新玉葱揚げ煮 

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〆はかにみその雑炊  
蓋の裏の花は 新潟ならではの ユキツバキ
ピンクが可愛く華やいでます

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なんとデザートも   
春一番です 苺の酸味がちょうどいい ソースにはキイチゴも混ぜてあるそうですよ

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板さん曰く  懐石料理は繊細で 
最後まで手を抜くない気配りの料理

アラカルトの方が楽だそうです

確かにお客様が勝手に好みで注文すればいいわけですから

懐石料理だと 一つのコースを召し上がって 
さあという評価になります


この日の 私たち夫婦が頂いたコースは 記念日にふさわしい味でした
彩は 眼と舌とで春を感じます



早いものでもう40年 
卒業してすぐに結婚しました

東京で過ごした月日より 新潟での暮らしの長さよ

光陰矢のごとし  

それでも 今まで健康で過ごせたことに感謝しましょう


新潟  笹団子と餅の市川屋

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tag: 懐石料理  古門 
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寒いけどやっぱり冬 食の陣当日座2018  

2018色の陣1

雪が降り続くなかでも、ちょっと晴れ間も見えました

2月10日11日12日 は
にいがた冬 食の陣に行かねば

こちらは古町会場

お昼時にカメラを持って ぶらりしてきました

冬ならではの牡蠣

2018食の陣3



にいがた地ビールにも豚は合います

2018食の陣4




クレープ屋さんはかなりの列ができてました
食べながら歩けるからでしょうか?

2018食の陣5




2018食の陣6




若い野菜農園のオーナーさんも売り込みに
新鮮な野菜 これこそ本当の産直です
お客さんも 野菜をよく選んで買っていました

2018食の陣10





新潟にも ご当地アイドル Negicco がいます

2018食の陣7


そういえば最近古町で歌ってるのを見かけませんが~~~~


今回 こんな看板を見つけました

パーキング情報もありました

2018食の陣2


毎年恒例 冬の寒い時ならではの美味しい味


家族連れや 友達同士で ワイワイガヤガヤ

呑んで 食べて 遊んでください

新潟 笹団子と餅の市川屋

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