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新潟老舗餅屋店長笹団子のブログ 今日も元気にあら?まあ! ホーム »
最近の記事

新潟の茶豆を全国発送します  

お盆中も休まず営業してます



ビールのお供に枝豆 

先日テレビ朝日の<林修今でしょ!>テレビ講座で
枝豆の効用が紹介されました

<夏の定番枝豆は肥満解消&肝臓 脳を老けさせない スパーフード>
と紹介され猛暑を乗り切るには枝豆
さらに脂肪燃焼するには コリン オルニチンが抜群

上手に取るには水に溶けやすいため
 フライパンで蒸し煮
お奨めだそうです

新潟は枝豆の生産量が多いって知っていますか?

新潟県人は山盛りの枝豆をぺろっと頂いてしまいます

特に茶豆は大人気


茶豆の中でも ブランド茶豆 くろさき茶豆


8月だけのお取り寄せの商品です


くろさき茶豆のお求めは⇒新潟朝採り茶豆


新潟 笹団子と餅の市川屋

category: 取り寄せ

thread: 酒の肴

janre: グルメ

tag: コリン  オルニチン  枝豆  花火 
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猛暑には茶豆にビールが美味しいです  

あつ~い夏が続きます
8月は茶豆を販売

茶豆の中でも新潟特産 <くろさき茶豆

限定生産地区だけの朝どり茶豆をただ今販売中

くろさき茶豆

暗いうちに朝採った茶豆を 急激に冷却し

当社の冷蔵室の中で 羽毛を着ながら 量り詰しています




市川屋の茶豆はこちらから⇒くろさき茶豆


くろさき茶豆2


その日夕方まで冷やされた茶豆は
クロネコヤマト冷蔵便で全国に出荷されます


くろさき茶豆1


新潟 笹団子と餅の市川屋

category: 取り寄せ

thread: これは美味い!!

janre: グルメ

tag: 茶豆  新潟  くろさき茶豆  ビール  枝豆 
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美味しい旅奈良まで行きましょう  

ブログをしばらくお休みしてましたが
ちょっと書き留めておきたいホテルができたので
自分のために残しておこうと思います

奈良興福寺の阿修羅像がやっと見られるようになり
7月9日に奈良旅行に出かけました

今回は興福寺の国宝の仏像がメインではなく
この夜に泊まったレストランホテル 

オーベルジュ・ドぷれざんす桜井
TEL 0744ー49-0880

奈良県 桜井市にあるレストラン 
レンタカーで奈良から向かいました
ちょっとわかりにくいかも知れません

頼んだコースの最初のお料理の名前は
なんと ガーデニング

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本当にお家の庭のよう 器は頂けませんよ~


野菜畑の玉葱添え 
アイスクリームのコルネと温かいフラン


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スプーンで頂いたのは簡単なスープにあたります



奈良県産野菜の田園仕立て
トマトと黒オリーブのタップナード 麹味噌風味


櫻井田園仕立て

バーニャカウダのように下に映ってるタレをつけます
生の野菜もあり 茹でた野菜もあり 
地産地消を楽しみました
左の麹と味噌を合わせたドレッシングは夏向きです





櫻井パン



夕方のレストラン

櫻井景色






甘鯛とトマトのスープ ジャガイモのクネル
写真の撮り方が悪いから お魚が見えるでしょうか?

櫻井アマダイとトマト





特選大和牛ロースのグリエ 
フォアグラののポワレ ベリーグリーソース


トリフの下に隠れてフォアグラと大和牛が~~
切り取って撮ればいいのに 食べるのに夢中だったわ

櫻井ヤマト牛フォアグラ



プレデセール この意味はわかりませんが
とにかくさっぱりと ご当地三輪ソーメンをペロリ

櫻井三輪ソーメン





デザートは
奈良県産蜂蜜のパンナコッタ
ラベンダーの香りとミルクのアイスクリーム


櫻井パンなこった


今年3月に結婚40周年を迎えたことを食事中に話していたんです

そうしたら 私達夫婦のお祝いに
サプライズプレゼントが  


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20180723135755090.jpg





ここで お隣のお部屋に変えて


櫻井横別室1



櫻井別室2


あらためて

コーヒーとお菓子を マカロンとチョコレート


櫻井まかろん


もうお腹いっぱいでお風呂に入って 
10時前には寝てしまいました

そんな私は朝もしっかり食べました




ついでに 朝食も簡単に紹介



櫻井朝食




スープはパンプキン

櫻井朝食スープ



エッグベディクト

櫻井朝食ベネフィクト





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奈良にお出かけになるなら
ちょっとご飯を食べに泊まってみる事を
お勧めします


夏は暑いので 春と秋にお試しください
オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井



新潟笹団子と餅の市川屋

category:

thread: 国内旅行

janre: 旅行

tag: 奈良 
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恒例古町花街ぶらり酒2018  

5月28日から6月2日まで
11弾 古町花街ぶらり酒が開催されてます
新潟 古町通8・9番町界隈を中心に参加されるお店があります


古町ぶらり2018

4枚分4000円のチケットが前売りですと 3600円

もちろん前売り券を購入して 行ってきました

今年は チケット2枚分のお店が多くなった気がします

最初のお店は 秋に混んでいて入れなかったお店

古町九 おばんさい家 穂


日本人は まずビールということで 生ビールから

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二枚分のチケットのおかげで  
穂のお料理は品数が多かったです


追加で梅酒のにごり酒を


さあ次は 二軒目は難しい どこもお客様でいっぱい

あちこち回って もう少し待ってくださいと言われたお店



そらとチャッチーネ


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白ワインを一杯 お肉も美味しかった

三軒目は 人気で何回も断られた 長屋

カウンターの席が ぶらり酒用のお席

八時も過ぎて遅くなったので 戻ってみたら入れました

日本酒を頼んだら この初めてのお酒


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長屋さんは創作料理のお店

手の込んだお料理は大満足

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色々説明したいところですが しっかり忘れました



image5.jpg



秋もまた女性4人でまた行きたいですね

新潟 笹団子と餅の市川屋

category: 地域情報

thread: 居酒屋

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五月の節句に手作り笹団子  

新潟端午の節句と言ったら 笹団子

だんごの節句

春の季節のお菓子です
市川屋は
ゴールデンウィークは休まず営業

生の笹団子


当社の笹団子は生の生地を笹で包んで蒸かします


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強い蒸気で蒸かすので 色も自然な笹の色です


北海道産100%の餡はこしあん・粒あん 2種類をご用意

今はクロネコヤマトの普通便で全国発送承っております


ご注文は ⇒ 新潟 笹団子と餅の市川屋

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tag: 新潟  笹団子だんご節句 
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