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新潟老舗餅屋店長笹団子のブログ 今日も元気にあら?まあ! ホーム »
最近の記事

毎年恒例秋のふるまちどんどん開催されました  

古町どんdぽん秋

10月6日 7日に

新潟 古町どんどん

台風の影響もあまりなく 
たくさんの人たちが遊びに来てくれました

古町5番町でも新しいアイドルでしょうか?
若い女の子が盛り上げてくれました

古町どんどん秋4



午後になると 
ビールを飲んであれこれと食事をしてる方たちでいっぱいに


古町どんどん秋2


古町五では人気のパン屋さんがいました


古町どんどん秋5



家族連れや女性達にはちょうどいい味なのか
お客さんが並んでいます



また このクレープ屋さんもいい感じ

古町どんどん秋3



今回は古町五番町の出店したお店を紹介しましたが
八番町までずうっと続きます

つい先日 新潟三越の閉店が発表されました


大和デパートの跡地に魅力的なビルが建たないと

地盤沈下が進んでしまいます


ぜひ地元の応援宜しくお願いします



新潟 笹団子と餅の市川屋

category: 地域情報

thread: 新潟県

janre: 地域情報

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お餅も新米になりました  




新潟産のモチゴメの横綱
 コガネモチも新米です

新米のお餅が出来上がりました

クロネコヤマトで全国発送しております

ご注文は新潟笹団子と餅の市川屋⇒ のしもち

category: 取り寄せ

thread: グルメ情報!!

janre: グルメ

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今日20日から秋のお彼岸です  

9月23日 彼岸の中日
日曜日でも市川屋は営業します


2018彼岸秋


いつもどおり 日曜日でも朝から開店しております

御注文も ご予約 承っております

小倉あん こしあん 
どちらも北海道産の小豆で作った餡を使用し

モチゴメは新潟産のコガネモチ100%です


自然の材料で作られたおはぎです

冷凍便で全国発送もしております

ご注文はこちらから⇒冷凍手作りおはぎ


新潟 笹団子と餅の市川屋

category: 取り寄せ

thread: 和菓子

janre: グルメ

tag: おはぎ  冷凍 
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金沢で優雅にフランス料理  





金沢市の公園内 しいのき迎賓館 の中に



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ひらまつレストラン    フランス料理で有名な
 ジャルダン ポール・ボキューズ
金沢店があります

ジャンポールキューズ




先週日曜 社長の誕生日お祝ということで
一泊の金沢旅行はドライブ旅行


同じ日本海側なので食材が同じ 
和食だとどうなのかしら?と・・・・
今回はフランス料理のお店を予約しました



まずは軽くこちら
アミューズ・ブーシュ

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スープは 器がキラキラしてピントがずれました

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鴨のドディーヌとフォアグラのテリーヌ ビスタチオ風味

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オマール海老のカソレット アルモリック風味
カソレットはこういう深い鍋の形をいうようです

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スズキのパイ包み焼き
こんなに大きいパイ包み焼きを開いて
美味しい所だけのスズキをいただきました

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ボジョーレの畑から届くグラニテ

グラニテはざらざらしたシャーベット
ボジョーレの畑とは本物の赤ワインのシャーベット
グラス1っ杯飲んだくらいに酔いました


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口直しの後は
フランス産の子羊のロースト タイム風味 季節野菜とともに

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重い鍋でしっかり煮ました

取り出してサーブするとこんなに可愛く


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デザートはお腹がいっぱいなので軽めにチョイス



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夫の誕生日プレートと一緒に写真撮影

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新潟 笹団子と餅の市川屋

category: 美味しいお店

tag: ジャルダン  ポール・ボキューズ 
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新潟の茶豆を全国発送します  

お盆中も休まず営業してます



ビールのお供に枝豆 

先日テレビ朝日の<林修今でしょ!>テレビ講座で
枝豆の効用が紹介されました

<夏の定番枝豆は肥満解消&肝臓 脳を老けさせない スパーフード>
と紹介され猛暑を乗り切るには枝豆
さらに脂肪燃焼するには コリン オルニチンが抜群

上手に取るには水に溶けやすいため
 フライパンで蒸し煮
お奨めだそうです

新潟は枝豆の生産量が多いって知っていますか?

新潟県人は山盛りの枝豆をぺろっと頂いてしまいます

特に茶豆は大人気


茶豆の中でも ブランド茶豆 くろさき茶豆


8月だけのお取り寄せの商品です


くろさき茶豆のお求めは⇒新潟朝採り茶豆


新潟 笹団子と餅の市川屋

category: 取り寄せ

thread: 酒の肴

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tag: コリン  オルニチン  枝豆  花火 
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